SLOPPY JOE, il panino “sciatto” made in USA

Oggi Ti porto in un posto vola in USA per scoprire la storia di uno dei suoi panini più famosi: lo SLOPPY JOE.

Ha origini nello Stato dello Iowa, al confine col Missouri, e consiste in un panino stile burger.
La traduzione letterale è “sciatto”, “disordinato”, “volgare” e “zozzo”.
In effetti il termine SLOPPY nello slang americano sta ad indicare “cibo a buon mercato”.

Noi lo abbiamo cucinato per una delle nostre cene di Esperimento Tumanji ed i nostri invitati si sono leccati le dita!
È solo un panino… Ma credetemi quando dico che NON È UN SEMPLICE PANINO!! 🤤🤤🤤🤤

RICETTA  per 4 persone

  •  1 kg macinato
  • 240 ml Ketchup
  • 60ml Acqua
  • 2 cucchiai zucchero di canna
  • 2 cucchiaini Salsa Worcester
  • 2 cucchiaini Senape
  • 1/2 cucchiaino aglio in polvere
  • 1/2 cucchiaino cipolla in polvere
  • 1/2 sale
  • 4 panini per hamburger divisi a metà

Cuocere il macinato per qualche minuto, buttare tutto dentro e finire la cottura.
Scaldare i panini e metterci sopra il macinato in maniera scomposta.

Lo SLOPPY JOE va assolutamente mangiato con le mani. 🙂